À PROPOS DE
GOURMETS D'AMÉRIQUE

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Fondée avec passion et établi dans la belle région de Yamaska, Gourmets d’Amérique est une entreprise familiale depuis 1991 dédiée à l’élevage et à la transformation de canards d'exception.

 

Depuis ses débuts, l'entreprise s'est engagée à préserver le savoir-faire traditionnel tout en adoptant des pratiques durables. Ce souci du détail et de la qualité a permis à Gourmets d’Amérique de devenir une référence dans la production de canards Mulard Gras, Foie Gras, Barbarie et Canette Mularde.

 

Grâce à un profond respect pour le terroir et à notre passion inébranlable pour la gastronomie, l’entreprise s'est forgée une réputation de confiance auprès des chefs et des plus gourmets à travers le pays.